آش گوجه فرنگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز نگینی خرد کرده و تفت داده کمی طلایی شد رب گوجه و زردچوبه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کرده.... گوجه ها رو در میکسر خرد کرده به رب گوجه اضافه کرده
- 2
آب گوجه را به آن اضافه نموده سپس در قابلمه مورد نظر ریخته و مقداری آب به آن افزوده و میگذاریم به جوش بیاد
- 3
سپس برنج شسته شده را در آب در حال جوش ریخته و میگذارید ۱ ساعت خوب بپزه.... تا مقداری لعاب دار شود
- 4
بعد از کمی جا افتادن سبزی آش و نعنا خشک افزوده و باز هم میگذارید تا جا بیافته در این هنگام احتیاج به کمی آب دارید که از آب گوشت یا قلم استفاده کردم..سپس باز هم ۱ ساعت میگذارید حسابی آش جا بیافته.
- 5
نیم ساعت قبل از خاموش کردن آبغوره به آن اضافه کزده
دوستان بیس این آش هم ترش و هم تند است که مزه بی نظیری بهش میده..و در پایان با نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ تزیین کنید.. حتی داغ آن هم میتوانید سیر داغ بریزید....برای ماه رمضان یه آش خوشمزه و عالیه نوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
میشه فالو کنی