اول شي شوحت اللحمة بالزيت وضفت الخضار والملح والفلفل وهون ازا بتحبي تضيفي بهارات متل الكمون أو غيرها هاد ذوقك الشخصي وبنترك الحشوة تبرد وبنجهز العجينة

خلطت مكونات العجينة وتركتها ترتاح شوي وبلشت افرد فيها واقطع واحشي