بسم الله في طنجرة نضع البصل يتلقى جيدا ثم نضع الدجاج ونقليه جيدا ثم نضع التوابل

ثم الجلبان ونقلي بعدها نضع الماء الساخن ونتركها حتى تجهز بعدها نقلي بطاطا دوائر وبعد ما تجهز نصفي الجلبان من المرق و نفتت الدجاج

بعدها في صنية نضع طبقة بطاطاثم الجلبان ودجاج مفتت

ثم طبقة بطاطا والجلبان ودجاج

بعدها في ذالك المرق الجلبان نضع البيض والجبن ونخلط ونفرغه من فوق وندخلها الفرن حتى تجهز

وتقدم (بنة روعة روعة)