نرش ملح وفلفل اسود على لحم مفروم ونقليه في مقلاة بدون زيت مع تحريك مستمر حتى ينذج
نقطع ديول الى نصفين ونحشي لحم مع قليل من فرماج ونديور واخيرا نقليهم بكمية قليلة من زيت باش ميكونش معمر زيت