طجين خوخ وكريات لحم
وصفة تقليدية جزائريةيعني مزيج بين وصفتين حضرتهم مع بعض طجين خوخ بطاطس في داخلها كريات لحم ام طاجين مكفت في حجر امو هو لحم مفروم بدخله بيض بسيط وسريع تخضير
طجين خوخ وكريات لحم
وصفة تقليدية جزائريةيعني مزيج بين وصفتين حضرتهم مع بعض طجين خوخ بطاطس في داخلها كريات لحم ام طاجين مكفت في حجر امو هو لحم مفروم بدخله بيض بسيط وسريع تخضير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كسرولة نطبخ بيض وبطاطس تكون مقعة الى اربع قطع بعد مايطيبو نقي بطاطا ونرفسها نزيدلها رشة ملح وكركم وحشاوش من جهة خلاف لحم نتاعنا نضيفولو ايضا ملح قليلا وفلفل اسود قليل نشكلو كريات صغيرة
- 2
في طنجرة نسكرفج ربع بصلة وسن ثوم وطماطم نزيدلها زيت ورشة ملح وفلفل اسود و كركم ورند وحشاوش ونمرق بقليل من ماء على نار قليل ونرمي حمص و كريات يطيبو في طنجرة بعدها نجيبو حبة بيض ناضجة ننزعها من قشرتها ونلفها بلحم وندخلها طيب داخل مرق نتاعنا بعد مايطيبو ننزعهم من مرق ونتركو يعقادلاصوص نتاعنا بعدها نطفو عليه
- 3
من جهة خلاف نجيب بطاطا نتاعنا نشكلها دواىر مع كريات لحم يعني نلف بطاطا بلحم نكمل كامل حبات بعدها نغطسهم في بيض بعدها شابلوغ ونتركهم فل ثلاجة يبردو حتى وقت ماتحتاجي لتقديم نقليهم في زيت
- 4
شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات