Gyrosos lángos

Name: Gyrosos lángos
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 1 tasak gyros fűszerkeverék; 1 ek mustár; 2 gerezd fokhagyma reszelve; 1 kk pirospaprika; szükség szerint Étolaj; 0,5 kg Fejes káposzta; 10 dkg lilakáposzta; 3 db paradicsom; 1 fej lilahagyma; 20 dkg kígyóuborka; 330 g natúr joghurt; 3 gerezd fokhagyma vagy ízlés szerint fokhagymapor; Pár csepp citromlé; Pár csepp olívaolaj; ízlés szerint Só; 0,5 kg liszt; 20 dkg tört burgonya; 2 ek étolaj; 2 db tojás; 2,5 dkg élesztő; 2 dl tej; 1 kk cukor

Gàti- Kertész Tünde @Gati_Kertesz_Tunci

Nyíregyhàza

Az egész család szereti a lángos, én inkább gyros párti vagyok, ezért a kettőt összekombinálva jött létre ez a fincsiség. Mindenkinek csak ajánlani tudom. 😊😋

Olvass tovább

Gyrosos lángos

Gàti- Kertész Tünde @Gati_Kertesz_Tunci

Nyíregyhàza

Az egész család szereti a lángos, én inkább gyros párti vagyok, ezért a kettőt összekombinálva jött létre ez a fincsiség. Mindenkinek csak ajánlani tudom. 😊😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

4 főre

Húsfeltét:
1 kgcsirkemellfilé
1 tasakgyros fűszerkeverék
1 ekmustár
2 gerezdfokhagyma reszelve
1 kkpirospaprika
szükség szerintÉtolaj
Saláta feltét:
0,5 kgFejes káposzta
10 dkglilakáposzta
3 dbparadicsom
1 fejlilahagyma
20 dkgkígyóuborka
Tzatziki öntet:
330 gnatúr joghurt
3 gerezdfokhagyma vagy ízlés szerint fokhagymapor
Párcsepp citromlé
Párcsepp olívaolaj
ízlés szerintSó
Lángos:
0,5 kgliszt
20 dkgtört burgonya
2 ekétolaj
2 dbtojás
2,5 dkgélesztő
2 dltej
1 kkcukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

Az élesztőt langyosra melegített tejjel és cukorral felfuttatjuk. Majd a többi hozzávalóval egy tálban összekeverjük. Meleg helyen kelesztjük 30-40 percet.
2

A húst apróra vágjuk. Serpenyőben pici olajon megpirítjuk, amíg a hús külső rétege fehér nem lesz.
3

Hozzáadjuk 1 dl vizet és a többi alkotóelemet. Fedő alatt puhára pároljuk, majd levesszük a fedőt és picit lepirítjuk.
4

A tzatziki öntet hozzávalóit egyszerűen összekeverjük.
5

A zöldségeket vékonyra szeleteljük.
6

A kelesztett tésztából kicsi gombócokat készítünk majd lángos formájúra kinyújtjuk őket és forró olajban kisütjük.
Az elkészített hozzávalókat a lángosra helyezzük.
7

Jó étvágyat! :)