Először elkészítjük a piskótákat. Külön a simát, külön a kakaóst. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájukat robotgéppel alaposan kikeverjük a cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a cukros tojássárgákba. Ezután fakanállal hozzáforgatjuk a lisztet és a sütőport. A kakaósat ugyanígy készítjük azzal a különbséggel, hogy a lisztet, kakaóport és sütőport elkeverjük, és a végén ezt forgatjuk bele.

Vajjal kikent, kilisztezett sütőformába öntjük, és 170 C fokon tűpróbáig sütjük.

Amíg sül, elkészítjük a krémet. A 9 dl tejből kb. 2 deciben kikeverjük a pudingporokat és a vaníliás cukrot csomómentesre. A maradék tejjel sűrűre főzzük.

A vajat a porcukorral robotgép segítségével kikeverjük. Mikor a puding kihűlt, hozzátesszük a vajas krémhez, és alaposan összedolgozzuk.

A külsejét is körbekenjük a krémmel. Gőz fölött felolvasztjuk a 2 tábla csokit, és ezzel öntjük le a tetejét tetszés szerint. Díszítjük eperrel, míg a csoki meg nem dermed rajta. Ezután hűtőben pihentetjük 1-2 órát.