Chinese scallion pancake (Cong you bing)
Gabut banget tanggal tua pengen ngemil gurih2 tapi dirumah cuma ada 3 bahan utama? Bisa banget eksekusi resep ini karena gampang banget😭✨ Yuk simak!
Chinese scallion pancake (Cong you bing)
Gabut banget tanggal tua pengen ngemil gurih2 tapi dirumah cuma ada 3 bahan utama? Bisa banget eksekusi resep ini karena gampang banget😭✨ Yuk simak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama masukan terigu, 1sdt garam dan air hangat aduk adonan jangan sampai kalis dulu ya setelah dirasa cukup rata antara terigu dan air istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam di bowl yg sedikit diminyaki
- 2
Setelah itu membuat scallion paste/pasta bawang daun
Potong bawang daun lalu campur dengan 3sdm terigu dan garam 1sdt, lalu panaskan minyak dan guyur adonan lalu aduk hingga membentuk pasta/paste untuk olesan nanti, sisihkan.
- 3
Setelah 1 jam uleni adonan kurleb 10 menit hingga adonan lembut dan mudah di giling. Giling adonan dengan rolling pin hingga pipih hampir transparan lalu oleskan pasta bawang tadi dan gulung2 adonan beberapa kali hingga menyerupai adonan roti canai, lakukan hingga adonan habis lalu panaskan teflon dengan api medium low lalu panggang adonan pancake sampai luarnya kriuk. Hidangan siap disantap🥞
- 4
Bonus cocolan : 2sdm kecap asin, 1sdm cuka beras, 1sdm bubuk cabai lalu beri taburan biji wijen yg sudah di sangrai.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar