نخلط النواشف الفرينة والسكر والخميرة والملح والحليب الجاف ونبسس بالزيت ونلم بالماء الدافي ونخليها ترتاح ونبسطها رقيقة ونقطعها دوائر وحطهم يطيبو في المقلاة ونقلبهم من الجهتين بلاما نحمرهم بزاف اذا يبسو ما يتطواوش ونحطهم في طرشونة باش ما ييبسوش من الهوا الى ان نوجد الحشو

للحشو نقلي البصل في الزيت ونزيد كفتة الدجاج ولما طيب نزيد التوابل ونجيب الخبز نمسحه بالموتاغد ونزيد الجبن الطري الخاص بالسندويتشات نحطه فوقه ونحط فوقهم الحشو ونزيد الفوق جبن سائل حسب الرغبة ونغلقهم