نحط البطاطا المقشرة المقطعة في الماء والملح تغلي ولما طيب نهرسها بفرشيطة ونزيد التوابل والثوم ونحط عليها بيضة وحدة ونحطها ف الثلاجة تبرد مليح وهدا السر باش ما تتفتحش ف المقلة ونخرجها
2
ونحط ف الوسط الجبن ونبلع عليه ونغطسها ف الفرينة ثم البيض ثم لاشابلوغ وللمقلاة المسخن زيتها مباشرة
إفتح في تطبيق كوكباد
التعليقات (4)