صينية البطاطس باللحمة المفرومة

Name: صينية البطاطس باللحمة المفرومة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 بطاطس حجم وسط مقشرة ومسلوقة مع مكعب ماجي; 2 شريحة توست ابيض مزال الأطراف منه; ملعقة صغيرة باكينج باودر; 1/2 ملعقة صغيرة (ملح، فلفل اسود، فلفل ابيض); 1/3 كوب كريما سائلة; 3 بيضات; بصلة كبيرة مفرومة; 1/2 كيلو لحم مفروم; ملعقة صغيرة سمن; ملح وفلفل وكمون; ملعقة كبيرة ثوم مهروس; 3 ملعقة كبيرة صلصة; شرائح طماطم للوجه

Suzy @su_zy

المدينة المنورة

صينية البطاطس باللحمة المفرومة

تم الحفظ

المكوّنات

6بطاطس حجم وسط مقشرة ومسلوقة مع مكعب ماجي
2 شريحةتوست ابيض مزال الأطراف منه
ملعقة صغيرةباكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة(ملح، فلفل اسود، فلفل ابيض)
1/3 كوبكريما سائلة
3بيضات
اللحمة المفرومة:
بصلة كبيرة مفرومة
1/2 كيلولحم مفروم
ملعقة صغيرةسمن
ملح وفلفل وكمون
ملعقة كبيرةثوم مهروس
3 ملعقة كبيرةصلصة
شرائحطماطم للوجه

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البطاطس وباقي المقادير أو يهرس جيدا حتى يصبح البيوريه ناعم
2

تدهن صينية بسمن ورشة بقسماط ثم نفرد البيوريه
3

نطبخ عصاج اللحمة المفرومة. باذابة السمن ثم نضع البصل حتى يذبل. ونضيف اللحمة وتقلب حتى تنشف
4

نضيف الثوم والصلصة والبهارات
5

نوزع اللحمة على بيوريه البطاطس ثم شرائح الطماطم
6

تدخل فرن حار وتخبز تقريبا ثلث ساعه حتى يتحمر طرف الصينية