إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الطريقة
اشوي الباذنجان في الفرن او النار بعد خروج الباذنجان قطعي واهرسي بالمعلقة
نضع الزبادي والثوم والملح وتضرب جيداً للحصول على قوام الصوص ثم نضع الزبادي فوق الباذنجان ويضرب بالمضرب اليدوي كويس
- 2
نفرم اللحمة المفرومة في الكبة ونعملها كور ونسيبها في الثلاجة تتشمع قبل التشويح
لعمل الكفتة
حطي طاسة على النار والزيت وشوحي الكفتة لحد ما (تستوي) كويس
لعمل الصلصة
- 3
نضع في طاسة الزبدة وزيت الزيتون ثم نضع الصلصة والملح والبابريكا
يتم وضع الخبز بيه زيت في الفرن ١٠ دقائق ويشوي الخضار
لتحضير الطبق نضع الباذنجان وفوقه الكفتة والصلصة والخبز من الحروف
وبالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14927188
التعليقات