Fanta torta
Nagyon szeretjük a klasszikus Fanta szeletet, nálunk kifejezetten Fanta és nem Mirinda /fontos az ízbeli különbség :) /
Viszont. Az a Fanta szelet nekünk nagyon vajas, így azt a krémet felváltotta a mousse és a sorrend is kicsit felcserélődött.
Fanta torta
Nagyon szeretjük a klasszikus Fanta szeletet, nálunk kifejezetten Fanta és nem Mirinda /fontos az ízbeli különbség :) /
Viszont. Az a Fanta szelet nekünk nagyon vajas, így azt a krémet felváltotta a mousse és a sorrend is kicsit felcserélődött.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojások fehérjét kemény habbá verem.
A cukrot, a tojások sárgáját és az olajat fehéredésig verem, óvatosan a habhoz keverem.
A sütőport és a kakaót elkeverem a liszttel, átszitálom és fakanállal óvatosan a habhoz keverem. - 2
30 cm-es, sütőpapírral bélelt kerek formába öntöm.
180°-on alsó felső sütéssel tűpróbával ellenőrizve készre sütöm.
- 3
Amíg a tészta hűl, elkészítem a Fanta réteget és a díszítést.
- 4
2 cs pudingot és a 4-5 ek cukrot kevés üdítővel simára keverek, a többi Fantát felforralom a citromlével.
Ha felforrt, hozzáadom a pudingot és sűrű krémesre főzöm. - 5
Ha kicsit meghűlt, akkor a piskótára öntöm kb. 1-1, 5 cm vastagságban és hűtőbe teszem.
A maradék Fantás pudingot habzsákba töltöm és különböző csövekkel sütőpapírra díszeket formázok.
- 6
A túrós krémhez a a túrót villával összetöröm, és hozzákeverem a cukor felét valamint a citrom héjat.
- 7
A cukor másik felét a citromlével összemelegítem, majd a tűzről levéve feloldom benne az előzetesen hideg vízben áztatott és kinyomott zselatin lapokat. Majd ezt a túróhoz keverem.
- 8
A tejszínt habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a krémbe.
Ekkor érdemes megkóstolni, hogy a krém ízei stimmelnek-e, kell e még bele citrom esetleg feldobjuk egy kis vanília pasztával és hogy elég édes-e. - 9
Ez idő alatt a piskótán a Fantás krém megdermedt, átteszem egy 32-34 cm-es formába és ráöntöm a túrós krémet, hagyom hűtőben megkötni.
Díszítem.
- 10
Amennyiben csak egy tortakarika áll rendelkezésre, úgy a piskótát kihűlés után érdemes kisebbre vágni 1-2 cm-rel és úgy visszatenni a karikába.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)