جلبانة بصوص خاثرة وكريات الدجاج تهبل🥰

Name: جلبانة بصوص خاثرة وكريات الدجاج تهبل🥰
Yield: اربعة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ صدر دجاج منزوع العضم; مكونات المرق; ½ حبة بصل صغيرة مرابية; ملعقة كبيرة زبدة; 3 ملاعق زيت ملح زملح حسب الحاجة; ربطة معدنوس واخرى كرافص; ملعقة صغيرة موتارد; جلبانة مقشرة ومنقية نغسلها ونقطرها; ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كسبر واخرى راس الحانوت; توابل صدر الدجاج; نرحي صدر دجاج; ملعقة كبيرة معدنوس ملعقة صغيرة كسبر ملعقة صغيرة ذواقة; ½ ملعقة كبيرة زبدة وملح حسب الحاجة; ملعقة كبيرة شابلير; حبة بطاطا مقطعة دوائر ومقلية

🍓أم امير🍓🍒 ورزان🍓🍒 @cook_25203222

الجزائر.دويرة

جلبانة بصوص خاثرة وكريات الدجاج تهبل🥰

🍓أم امير🍓🍒 ورزان🍓🍒 @cook_25203222

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

اربعة

½صدر دجاج منزوع العضم
مكونات المرق
½ حبةبصل صغيرة مرابية
ملعقة كبيرةزبدة
3 ملاعقزيت ملح زملح حسب الحاجة
ربطةمعدنوس واخرى كرافص
ملعقة صغيرةموتارد
جلبانة مقشرة ومنقية نغسلها ونقطرها
½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةكسبر واخرى راس الحانوت
توابل صدر الدجاج
نرحي صدر دجاج
ملعقة كبيرةمعدنوس ملعقة صغيرة كسبر ملعقة صغيرة ذواقة
½ ملعقة كبيرةزبدة وملح حسب الحاجة
ملعقة كبيرةشابلير
حبةبطاطا مقطعة دوائر ومقلية

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نحط العظم الي نزعناه من صدر دجاج في قدر ونحط عليه التوابل والبصل وملعقة الموطارد.والملح ونحط المعدنوس والكرافص ونخليه يتقلى مليح نضيف الجلبانة ونقلي جيدا ثم نمرق بالماء الساخن ونخليه حتى طيب ويخثار المرق
2

نرحي صدر الدجاج في الروبو مع كل المكونات ونشكلو كويرات ونقليهم حتى يتحمرو من كل الجهات ثم نرميهم في المرق
3

نقلي البطاطا دوائر ونحطها في صحن ونفرغ الجلبانة وكويرات دجاج