كحك مصري سريع ولذيذ
كحك العيد #العيد
#حلى_العيد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط كاسة الماء مع 3 ملاعق سكر مع ملعقة الخميرة ونخليها تتخمر يفضل وضع شي تحتها عشان لما تتفاعل ما تنكب ونخليها لاخر شي
- 2
نسخن السمنة على النار لدرجة الغليان
- 3
نخلط كيلو الدقيق مع ملعقة ريحة الكحك مع ملعقة صغيرة بيكنج باودر مع رشة الملح ونسوي دائرة ⭕️ في النص نضيف 4 ملاعق سمسم كبار ونصب السمنة الحارة عليها عشان يتحمص السمسم بس ننتبه عشان ما يطفش بالوجه
- 4
نتركه 5 ثواني ونقلب الدقيق مع السمن بملعقة خشبية حتى تتكون عندنا العجينة وتخف الحرارة
- 5
نتركها 15 دقيقة ونمسك العجينة ونفركها باليد حتى تصير لينة لمدة 10 دقائق
- 6
بعد ما نخلص فرك نضيف الخميرة اللي سويناها ونقلبها باطراف اصابعنا حتى تتشرب الماء كلها ملاحظة 📝 لا تعجينها
- 7
نغطيها بنايلون ونتركها 10 دقائق ترتاح
- 8
نبدأ نقطعها نكورها ونحشيها بالحشوة اللي تحبونها
- 9
نسخن الفرن مسبقًا على 180 درجة وندخل الكحك ونتركه 10 دقائق مو اكثر
- 10
بالهنا والعافية وعيدكم مبارك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)