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कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी
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कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी मुख्य फोटो

कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी

Madhu Walter
Madhu Walter @mw_myrecipe
Australia (Sydney) 🇳🇿

#My_State
#ST4
#Kolkata_Style_Jhalmuri... कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, यह कोलकाता का स्ट्रीट फूड है, इसे इवनिंग के समय का नास्ता में खाने में बहुत ही अच्छा लगता है और यह बहुत सारे चटपटे मसालों को मिक्स करके चटपटा स्नैक्स बनता है...
#Tips... झालमुड़ी को बनाकर तुरंत सर्व करें, तुरंत नहीं खाने से यह सॉफ्ट हो जाता है, तो मजा नहीं आता है खाने में....

#My_State
#ST4
#Kolkata_Style_Jhalmuri... कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, यह कोलकाता का स्ट्रीट फूड है, इसे इवनिंग के समय का नास्ता में खाने में बहुत ही अच्छा लगता है और यह बहुत सारे चटपटे मसालों को मिक्स करके चटपटा स्नैक्स बनता है...
#Tips... झालमुड़ी को बनाकर तुरंत सर्व करें, तुरंत नहीं खाने से यह सॉफ्ट हो जाता है, तो मजा नहीं आता है खाने में....

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कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी

Madhu Walter
Madhu Walter @mw_myrecipe
Australia (Sydney) 🇳🇿

#My_State
#ST4
#Kolkata_Style_Jhalmuri... कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, यह कोलकाता का स्ट्रीट फूड है, इसे इवनिंग के समय का नास्ता में खाने में बहुत ही अच्छा लगता है और यह बहुत सारे चटपटे मसालों को मिक्स करके चटपटा स्नैक्स बनता है...
#Tips... झालमुड़ी को बनाकर तुरंत सर्व करें, तुरंत नहीं खाने से यह सॉफ्ट हो जाता है, तो मजा नहीं आता है खाने में....

#My_State
#ST4
#Kolkata_Style_Jhalmuri... कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, यह कोलकाता का स्ट्रीट फूड है, इसे इवनिंग के समय का नास्ता में खाने में बहुत ही अच्छा लगता है और यह बहुत सारे चटपटे मसालों को मिक्स करके चटपटा स्नैक्स बनता है...
#Tips... झालमुड़ी को बनाकर तुरंत सर्व करें, तुरंत नहीं खाने से यह सॉफ्ट हो जाता है, तो मजा नहीं आता है खाने में....

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  • 2 कपफूला हुआ चावल / मुरमुरा / मुरी
  • 1 छोटा चम्मचजीरा (भूना पाउडर)
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1 छोटा चम्मचचाट मसाला
  • 1 छोटा चम्मच अमचूर (सूखा आम पाउडर)
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच काला नमक
  • 2 बड़े चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 3 बड़ा चम्मच खीरा (बारीक कटा हुआ)
  • 1/2 कप क्यूब्स में कटे उबले आलू
  • 3 बड़े चम्मच मूंगफली (तली हुई)
  • 2 बड़ा चम्मच टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच इमली का गूदा / चटनी
  • 2 टेबलस्पून सरसों का तेल
  • 3 बड़े चम्मच सेव / भुजिया
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
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कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी इनग्रिडीयन्स को रेडी करेंगे....

    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    उसके बाद मूरी में सारे मसालों को मिक्स करके अच्छी तरह से मिला लेंगे, और सबसे अन्त में आलू, टमाटर, खीरा और प्याज़ मिक्स करेंगे....

    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    जब मूरी में सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तब उसे तुरत सर्विंग प्लेट में सर्व करेंगे....

    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    झालमुड़ी को बनाकर तुरंत सर्व करें तुरंत नहीं खाने से यह सॉफ्ट हो जाता है, तो मजा नहीं आता है खाने में....
    साथ में नींबू और हरी मिर्च के साथ कोलकाता स्टाइल में सर्व करें...

    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 4 फोटो
    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 4 फोटो
    कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी रेसिपी चरण 4 फोटो
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Madhu Walter
Madhu Walter @mw_myrecipe
02 मई 2021 05:10 पर
Australia (Sydney) 🇳🇿
I ❤️ cooking 🧑‍🍳
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कमैंट्स (12)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
02 मई 2021 17:58
Chatpati
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