تحضير الحشوة
نضع زيت في مقلاة ثم بصلة مقطعة يقلى +الدجاج يقلب مليح + البهرات لما ينضج نزيد و نتركه يبرد المعدنوس

ناخذ الطاكوس و ندهمه بالجبن الطري او المايوناز ثم نضع ورقة الخس و بعدها الحشوة تم الجبن اما مفروم او دطري ثم يقدم ثم يقدم بارد

الحشوة اختيارية ممكن تغيرها حسب امكانيات كل ست بيت
ممكن استعمال الطونة ،الفطر، السلمون ،سوريمي اي شيئ موجود عندك