आलू मसाला बाटी (Aloo masala bati recipe in hindi)

Name: आलू मसाला बाटी (Aloo masala bati recipe in hindi)
Yield: 7/8 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 कटोरी गेहूं का आटा; 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन; स्वादानुसार नमक; 3 चम्मच मोयन के लिए तेल; किलो आलू आघा; 3 छोटी चम्मच लाल मिर्च; आवश्यकतानुसार अमचूर; 1 छोटी चम्मच सोफ; आवश्यकतानुसार जीरा हींग; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1 हरी मिर्च; 1/2 छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए; 4 बड़ी चम्मच घी

Pooja Sharma @cook_27879842

#st3आलू मसाला बाटी राजस्थान (जयपुर)

आलू मसाला बाटी (Aloo masala bati recipe in hindi)

Pooja Sharma @cook_27879842

#st3आलू मसाला बाटी राजस्थान (जयपुर)

सामग्री

1घंटा 30मिनट

7/8 सर्विंग

3 कटोरीगेहूं का आटा
1/2 छोटी चम्मचअजवाइन
स्वादानुसारनमक
3 चम्मचमोयन के लिए तेल
किलोआलू आघा
3 छोटी चम्मचलाल मिर्च
आवश्यकतानुसारअमचूर
1 छोटी चम्मचसोफ
आवश्यकतानुसारजीरा हींग
1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
1हरी मिर्च
1/2 छोटी चम्मचअदरक का पेस्ट
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
4 बड़ी चम्मचघी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1घंटा 30मिनट

1

गेहूं का छानकर उसमे अजवाइन नमक मोयन के लिए तेल डालकर आटा लगा ले
2

आलू उबाल कर छिल ले ओर सारे मसाले मिक्स कर ले
3

मसाला मिक्स कर ले ओर 1/2छोटी चम्मच तेल मेंजीरा हींग आवश्यकतानुसार डालकर मसाला छौंक ले
4

अब आटे की छोटी छोटी लोइ बनालें ओर उसमे मसाला भरे बाटी बनालें
5

तेल गरम करते हैं ओर बाटी तलते है
6

बाटी तलने के बाद बाटी को घी में कर ले
7

बन जाने पर हरी चटनी यासॉस के साथ खाये