بيتزا 💜

Name: بيتزا 💜
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 اكواب دقيق; 1/4 كوب زيت; 1/2 كوب لبن; كوب ماء; ملعقة خميره; ملعقة صغيره بكنج بودر; ملعقة ملح; 3 ملاعق حليب; شوية زيتون اسود حسب الحاجه; كمية جبن سائل حسب الحاجه; لصوص البيتزا..👇🏻; ملعقتين زيت زيتون; ملعقة صلصه; عصير طماطم حسب الحاجه; رشة ملح; رشة فلفل اسود

أم كنان💜🇾🇪 @cook_25113956

السعوديه

بيتزا 💜

أم كنان💜🇾🇪 @cook_25113956

تم الحفظ

المكوّنات

3 اكوابدقيق
1/4 كوبزيت
1/2 كوبلبن
كوبماء
ملعقةخميره
ملعقة صغيرهبكنج بودر
ملعقةملح
3 ملاعقحليب
شوية زيتون اسود حسب الحاجه
كمية جبن سائل حسب الحاجه
لصوص البيتزا..👇🏻
ملعقتينزيت زيتون
ملعقة صلصه
عصير طماطم حسب الحاجه
رشةملح
رشةفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط الماء والخميره ونحركهم ونخليهم ٥ دقائق من ثم نحط السكر والحليب والزيت واللبن والملح ومن ثم نحط الدقيق تدريجيا مع البكنج بودر ونعجن كويسس لين تتكون معنا عجينة لينه رطبه.. نغطيها تتخمر ساعه كامله.. ❤❤❤ واذ أحتجتو دقيق ممكن تزودو شوي انواع الدقيق تختلف عن الثاني
2

نسوي وقتها صوص البيتزا عباره عن زيت زيتون شوي نسخنه ونحط ملعقة صلصه مع عصير الطماطم ورشة ملح وفلفل اسود نخليها ع النار تاخذ قوام غليض تكون جاهزه..
3

من ثم بعد التخمير نقرصهم كرات صغيره ونخليها عشر دقائق ترتاح من ثم نفردها بليد وندهنها بجبنه سائله وبعدين ب صوص ونرش عليها خضار مقطعه والزيتون وندخلها الفرن تحمر من تحت ومن ثم بعد التحمير نطلعها ونرش عليها جبن موزريلا وندخلها الفرن ونشغل من فوق يذوب فقط الجبن ونطفي وتكون جاهزه.. لذيذه جدا جربوها..