نحضر الكريما اولا نضع كوبين فاترين بالخلاط مع نص كوب زبدة مذوبة كمان فاتريين بتخلطيهن بالخلاط منيح ليتجانسو مع بعض ومنحط ملعقتين نشا ومنخلطهن مع شوية ملح ولتطلع شوية دسمة حطي قرصين جبنة اي نوع من انواع موجودة بالبيت

ونحضر الستيك ننقعها بالبهار والملح وشوية خل وشوية زيت ونضعها جانبا شي ساعة لتنتقع بالخلطة

في هذه الاثناء نحضر الخضار نقطع الجزر والبطاطا ونسلقهم بالماء والملح نص سلقة ونضع فوقهم البروكلي ونصفيهم من الماي ونضعهم جانبا

نبدأ بتشويح اللحمة على الغريل حتى تتحمر من الجهتين ثم نغطيها حتى تنضج ونضع البازيلا فوقها حتى تصبح طرية ونضع باقي الخضار ليكتمل نضجها ونضع الفطر ونغطي المكونات بالكريما وبعد ٣ دقايق نطفي النار وتقدم مع الارز الابيض او بطاطا بيريه والف صحة وهنا