إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الكوكوت نضع السمن والزيت والبصل مقطع رقيق جدا وقطعة الدجاج ونتركهم يتقلاو مليح ثم نضيف القرنون منقي مغسول ونقليه قم نضيف الملح والتوابل والمعدنوس ونقليهم مليح واذا الحمص مش طايب نضيفه معهم انا كان عندي طايب ونزي الماء الساخن ونغلق الكوكوت ونتركهم يطيبو
- 2
من جهة نحضر اللحم المفروم ونضيف له قليل من نفس التوابل والملح والبصل والمعدنوس الفريك والبيضة ولمايطيب القرنون نهرسه بالشوكة ونضيفه للحم ونخلطه باليد ونضيف الخبز المرحي بالتدريج ونعجن حتى يجمع الخليط وينشف نشكله اصابع او كريات ثم نضعه في المرق بعدما نزعنا منها الدجاج والقرنون ونغطيها ونتركها تغلي على نار هادئة حتى طيب اصابع اللحم ثم ضفت الحمص الطايب والمرق لازم يكون ثقيل ومش كمية كبيرة
- 3
قليت قطعة الدجاج في قليل من الزيت وقدمتها مع اصابع الكفتة
- 4
هذي اكلة رائعة ولذيذة والقرنون يخلي اللحم طري واذا الاولاد مايحبوش القرنون رح ياكلوه بهذه الطريقة
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)