بيتزا بصوصات مختلفة 😍

Name: بيتزا بصوصات مختلفة 😍
Yield: 4 بيتزا
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 ك ماء دافئ; 2 م ك سكر; 2 م ص خميرة; 2 م ك زيت زيتون; 1 م ص ملح; 2 1/2-3 ك طحين هوم دلايت; 4-6 طماطم مفرومة; 1 م ك زيت زيتون; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 1 م ص ثوم باودر; 1 م ص بصل باودر; صلصلة طماطم اختياري; صلصة الرانش; صلصة ألفريدو + بهارات ايطالية; صلصلة بافلو; 2 م ك صلصة مايونيز; 2 م ك زبادي; 1/2 م ص ثوم باودر; 1/2 م ص بصل باودر; ملح وفلفل اسود; كمية دجاج مقطع; ملعقه ص ثوم وبصل باودر; ملعقه ص ملح وفلفل اسود; شوية زيت زيت; 2 حبات فلفل رومي; شوية زيتون; كمية جبن شيدر وجبن موزاريلا

Memory @zain10

بيتزا بصوصات مختلفة 😍

تم الحفظ

المكوّنات

4 بيتزا

العجين :
1 كماء دافئ
2 م كسكر
2 م صخميرة
2 م كزيت زيتون
1 م صملح
2 1/2-3 كطحين هوم دلايت
الصوص الكلاسيكي :
4-6طماطم مفرومة
1 م كزيت زيتون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1 م صثوم باودر
1 م صبصل باودر
صلصلة طماطم اختياري
صلصات مختلفة :
صلصة الرانش
صلصة ألفريدو + بهارات ايطالية
صلصلة بافلو
الصلصة البيضاء :
2 م كصلصة مايونيز
2 م كزبادي
1/2 م صثوم باودر
1/2 م صبصل باودر
ملح وفلفل اسود
إضافات :
كمية دجاج مقطع
ملعقه صثوم وبصل باودر
ملعقه صملح وفلفل اسود
شويةزيت زيت
2 حباتفلفل رومي
شويةزيتون
كمية جبن شيدر وجبن موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

العجين : يضاف الى الماء السكر و الخميرة و يخلط ، يترك جانبا حتى تتكون رغوة. يضاف الزيت ويخلط ثم الطحين مع الملح بشكل تدريجي و يعجن ، ترتاح لـ 1/2 ساعة
2

الصوص الكلاسيكي: توضع المقادير على النار حتى تنضج ويثقل قوامها
3

الدجاج : يوضع زيت الزيتون ثم الدجاج والبهارات حتى ينضج
4

تفرد العجينة وتترك لترتاح 10 دقائق. توضع الاضافات (بعد ان تبرد) وتدخل فرن مسخن مسبقا على حرارة 350 لـ 20 - 25 دقيقة