Bolu Kukus Mekar
Hari ini saya dapet resep dari pelatihan pembuatan roti dan kue di BLK. Mari dicoba dan semoga manfaat.
Today I got a recipe from BLK. Let's try it.
Bolu Kukus Mekar
Hari ini saya dapet resep dari pelatihan pembuatan roti dan kue di BLK. Mari dicoba dan semoga manfaat.
Today I got a recipe from BLK. Let's try it.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 2 butir telur, gula, vanili, tepung dan soda ke dalam wadah lalu mixer selama 5 menit untuk mencampur bahan.
- 2
Masukkan SP lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit hingga adonan terasa ringan mengembang dan dengan tekstur kental berjejak.
- 3
Bagi adonan menjadi dua bagian atau lebih sesuai selera untuk kemudian diberi warna.
- 4
Semprotkan adonan sesuai motif yang diinginkan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah diberi alas cup kue hingga hampir penuh.
- 5
Panaskan kukusan dengan api besar hingga mendidih, jangan lupa tutupan kukusan dilapisi kain bersih untuk menahan air yang mengembun agar tidak jatuh kembali ke adonan yg akan dikukus.
- 6
Masukkan adonan ke dalam kukusan, kukus selama 15 menit. Selama mengukus jangan membuka tutup kukusan agar bolu mekar sempurna.
- 7
Setelah 15 menit buka kukusan lalu keluarkan bolu yang telah mekar.
- 8
Keluarkan dari cetakan dan lakukan penyajian sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar