نحظر الجيلي بطريقة المعتاده ثم يصب لنصف الكوب المستخدم للحلى ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك

ثم نحظر المحلبية نغلي الحليب ونظيف له السكر ثم نظيف القشطة مع الخفق جيداً ثم في إناء نمزج المحلبيه مع قليل من الحليب البارد ثم تضاف للحليب والقشطة تحرك قليلاً ثم تصب فوق الجيلي

نبردها في الثلاجة والتزيين حسب الرغبة

وبألف عافية