แสดงความเห็นใน

หอยทอดโบราณ

Mint Amonwan
Mint Amonwan @AMCH_4869
ไม่มีแป้งท้าวใช้แป้งอื่นได้รึเปล่าคะ
Narissara Banchang Thongtuam
Narissara Banchang Thongtuam @cook_8332887
แป้งท้าวจะหนืด ใส ช่วยให้แป้งมันคงตัวได้ดีขึ้นค่ะ
แต่ถ้าไม่มี บางสูตรจะใช้แป้งข้าวเจ้าผสมแป้งมัน ความเหนียวใสจะลดลงค่ะ แต่จะมีความกรอบเพิ่มขึ้นมานิด
(แก้ไขแล้ว)