Макароны с фаршем по-гречески

Name: Макароны с фаршем по-гречески
Cuisine: України
Ingredients: 400 г Макароны; 300-400 г Соус из фарша; по вкусу Пармезан для сервировки

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

It is pasta with "Bolognese sauce". The way of cooking Bolognese sauce is the same as meat layer in Pastitsio EXCEPT there is no need to evaporate all liquid - leave some"juice"! And, of course, it can be beef , pork or even mix of different kind of meats
In ingredients list there is a link to Pastitsio

Макароны с фаршем по-гречески

Julia Perganti @Alex_31082017

Збережено

Інгредієнти

400 гМакароны
300-400 гСоус из фарша
Пастицио / Pastitsio / Παστίτσιο
по вкусуПармезан для сервировки

Збережено

Кроки

1

Макароны отварить. Воду слить, заправить растительным маслом.
2

Соус из фарша готовится таким же образом как и для пастицио, НО нет необходимости выпаривать всю жидкость.
3

Сервировать горячими. Выложить макароны, сверху соус. Любители сыра могут посыпать пармезаном.