Az avokádókat félbevágjuk, kivesszük a magokat és kikanalazzuk a belsejüket.

Meglocsoljuk a citrom kifacsart levével és villával áttörjük.
Beleszórjuk a hajdinapelyhet, a lisztet és a fűszereket, összekeverjük, és állni hagyjuk (kb. 30 perc)

Hozzákeverjük a fenyőmagot és kanállal 6 fasírtot formázunk egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Kicsit lelapítjuk és olívaolajjal enyhén lefújjuk a fasírtok tetejét.
170-180 C fokos, előmelegített sütőben, 30 percig sütjük, félidőben megfordítjuk a fasírtokat.

Fogyaszthatjuk melegen, fokhagymás tejföllel, valamilyen főzelékkel, rizzsel, sült krumplival, párolt zöldségekkel stb, vagy hidegen, majonézes tormával, salátával szendvicsbe téve, vagy csak magában, ki hogy szereti. :-)
Jó étvágyat kívánok hozzá!