Kolokithokeftedes / кабачковые оладушки
Julia Perganti @Alex_31082017
Kolokithokeftedes / кабачковые оладушки
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Кабачки потереть на мелкой тёрке, посолить и оставить на некоторое время. Овощи пустят сок, который надо будет потом отжать.
Я потерла также и лук, а можно его и просто порезать
- 2
В миску потерла морковь, порезать чеснок, мяту, перья лука, добавить яйца
Можно добавить сладкий перец (в последний момент обнаружила что закончился ((((.)
А морковь можно потереть вместе с кабачками
- 3
Туда же уже отжатые кабачки, укроп и столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешиваем
- 4
Добавить муку (понемногу), соль, перец... Хорошо перемешиваем
- 5
На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем тесто и обжариваем оладушки с обеих сторон на среднем огне
Выкладываем на бумажное полотенце чтобы впитались излишки масла
- 6
Со сметанкой самое то!
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14995975
Коментарі (5)