في إناء نحط فيه جميع المكونات ونخلط ونجمعو بالفرينة نشكلهم كرات الحجم لي. تبغيه كبيرة أو صغيرة نحشيها ونشكلهم هليلات نطليهم بالبيض بالبانسو ونحطهم في كاوكاو افيلي ونطيبهم من تحت ثم من الفوق

الحشوة نخلط الكاوكاو و السكر ونلمو بالماء الزهر حتى تتعسل و نتحصل على عجينة