কুঁচো মছের চচ্চড়ি (Kucho macher chorchori recipe in Bengali)
Subhra Sen Sarma @cook_26940124
কুঁচো মছের চচ্চড়ি (Kucho macher chorchori recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কুচো মাছ ধুয়ে নুন,হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি
- 2
কড়াইয়ে তেল গরম করে আলু,পটল ভেজে তুলেছি। প্রয়োজনে আরো একটু তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে তুলেছি।
- 3
আবার তেল গরম করে লঙ্কা কুচি,আদা,রসুন বাটা হলুদ দিয়ে মশলা কষে নিয়েছি।
- 4
এবার মশলা কষা হলে ভাজা মাছ,আলু,পটল,ভাজা পেয়াজ কুচি,নুন,মিষ্টি দিয়ে,1/2 কাপ জল দিয়ে,ঢাকা চাপা দিয়ে আঁচ মঝারি করে দিয়েছি।
- 5
5,7 মিনিট পর আলু নরম হলে,1 চামচ সর্ষের তেল ছরিয়ে নেরে চেরে নামিয়ে নিয়েছি।
- 6
তৈরি হলো কুচোমাছের চচ্চড়ি।এবার পরিবেশন পাত্রে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুণ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- ঠাকুরবাড়ির মরিচ ঝোল (Marich jhol recipe in bengali)
- হেমকণিকার পায়েস (hemkonikar payesh recipe in bengali)
- ক্ষীরের পুডিং ( khirer puding recipe in Bengali
- ঠাকুরবাড়ির ছানার ডালনা (thakurbarir hanar dalna recipe in Bengali)
- গোয়ালন্দ স্টীমার চিকেন কারী (goalondo steamer chicken curry recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14998292
মন্তব্যগুলি (2)