Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μπέικον σε κομματάκια. Το σοτάρουμε με το λίπος του σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλατοπίπερο. Αφήνουμε να βράσει 10 λεπτά να δέσει η σάλτσα μας.
- 2
Δύο λεπτά πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και το ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε τον κρόκο αυγού. Ανακατεύουμε καλά να μην μας ψηθεί.
- 3
Βράζουμε τα μακαρόνια μας με αλάτι και ελαιόλαδο μες το νερό για να μην κολλήσουν. Τα βράζουμε να είναι
al dente. Τα κρατάμε ξεχωριστά στην κατσαρόλα και όταν σερβίρουμε βάζουμε την σάλτσα μας πάνω από τα μακαρόνια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14999819
Σχόλια