पहले लौकी को धो कर छील के ओर काट ले।

अब भुना बेसन भी डाल दे ओर भुने। थोड़ा पानी भी डाले ओर तीन सीटी पर बंद कर दे। अब दो चुटकीअमचूर भी डाले ओर चला दे।अच्छे से। ओर सर्व करे