नमकपारे (namakpare recipe in Hindi)
#du2021:----- दोस्तों दिवाली की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई । दिवाली में घरों की सफाई, रंग- रोगन तो हो चुकी, अब बारी है खरीदारी और कुछ नमकीन बनाने की, जिसे लंबे समय तक रख भी सकते हैं, ऐसे तो दीवाली के शुभ अवसर पर कुछ खट्टा ,कुछ मीठा ,कुछ तीखा और चटपटा तो बनती ही है साथ ही नमकीन हो तो बात ही अलग है। तो चलें इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।
नमकपारे (namakpare recipe in Hindi)
#du2021:----- दोस्तों दिवाली की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई । दिवाली में घरों की सफाई, रंग- रोगन तो हो चुकी, अब बारी है खरीदारी और कुछ नमकीन बनाने की, जिसे लंबे समय तक रख भी सकते हैं, ऐसे तो दीवाली के शुभ अवसर पर कुछ खट्टा ,कुछ मीठा ,कुछ तीखा और चटपटा तो बनती ही है साथ ही नमकीन हो तो बात ही अलग है। तो चलें इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदे में सोडा मिला कर चलनी से चाल ले। अब नमक, अजवाइन और मोयन मिला ले और सख्त आटा लगा ले ।
- 2
इन मैदा के डो को गिले सुति कपड़े से ढक कर रख दे 15 मिनट के लिए। अब छोटी लोई बना ले।
- 3
अब रोटी के तरह पतला बेल ले और पहले लंबाई में फिर चौड़ाई में अपने हिसाब से काटे।
- 4
अब मीडियम फलेम में रिफाइंड ऑयल गर्म करें और कटे हुए नमकीन को तल ले।
- 5
दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तले और टिशू पेपर में निकाल ले और ठंडा होने के बाद इसे कांच की बर्नी में रख कर स्टोर करे।
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