نغسل الفريكة دون نقع من كل الشوائب الموجودة فيها ونصفيها....

نسلق اللحم مع ورق الغار و رشة هيل و قرفة و زنجبيل و بصلة صغيرة مقطعة الى اربع اقسام...

في طنجرة عالغاز نضع السمنة و نحمص الفريكة مع التقليب لمدة ٥ دقايق ع نار وسط ثم نضع مرقة اللحم لكل كاسة فريكة كاسة ونص مرقة لحم...

نضع الملح و الفلفل و الماجي و نص البزاليا و نتركها حين تغلي نطفي النار و نغطي الطنجرة بغطائها و نضع فوقها قماشة سميكة و نتركها اقل شي ساعتين...

بهالاثناء نحمص اللوز.. ونص كمية البزاليا الباقية نحمصها بقليل من السمنة...

بعد ساعتين او اكثر نفتح الطنجرة نجد جفت المرقة.. نحركها و نشغل الغاز ع نار هادية مدة ١٠ دقايق...

تقدم و نضع البزاليا المحمصة على وجهها مع اللوز المحمص و اللحم... و بجانبها سلطة خضار او لبن بخيار 😋

وبس هيك و صحةة و هنااا 😋😍