A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Közben a húst megmossuk és kockára vágjuk.

Hozzáadjuk a megpárolt hagymához. Fűszerezzük, és így pároljuk egy pár percig, majd annyi vízzel felöntjük, amennyi éppen ellepi.

Mikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a megpucolt, felvágott gombát is. Beleteszünk egy kanál tejfölt és készre főzzük.