En una cacerola puse agua lave las papas y las puse cortadas en trozos chicos con sal.

Les di un hervor, poco, y luego las colé y las dejé enfriar.

Batir el huevo y le puse perejil.

Las espolvoreé con un poquito de pimiento eso porque yo quise.

Después por último las pasé por pan rallado y las puse sobre una tortera enmantecada y le puse un chorrito de aceite.

Con el horno precalentado las puse a horno fuerte hasta que estuvieran bien doradas.

Podes acompañar con carne, o pollo o lo que deseas. Son muy ricas.

Es fácil de hacerlo ¡Atrevete y hacelas!

👍🌹👏