Pollo con verduras al horno

Name: Pollo con verduras al horno
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 piernas de encuentro deshuesada; 2 tazas vainitas en rodajas pequeñas; 2 tazas zanahoria en cuadritos pequeños; 1 taza pimiento en cuadritos pequeños; 1 taza pimiento rojo en cuadritos pequeños; 3/4 taza pimiento rojo y amarillo en cuadritos pequeños; 1 taza habas peladas; Al gusto sal; Al gusto pimienta; 2 cucharadas ajo molido; Al gusto orégano seco; Cantidad necesaria aceite de oliva

Karito Wong @cook_20334523

Pollo con verduras al horno

Karito Wong @cook_20334523

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Ingredientes

30 min

5 raciones

4piernas de encuentro deshuesada
2 tazasvainitas en rodajas pequeñas
2 tazaszanahoria en cuadritos pequeños
1 tazapimiento en cuadritos pequeños
1 tazapimiento rojo en cuadritos pequeños
3/4 tazapimiento rojo y amarillo en cuadritos pequeños
1 tazahabas peladas
Al gustosal
Al gustopimienta
2 cucharadasajo molido
Al gustoorégano seco
Cantidad necesariaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una fuente para horno poner todas las verduras crudas, excepto los 3/4 de taza pimiento rojo y amarillo, (reservar un poco) y aceite de oliva, mezclar bien.
2

Aderezar las presas de pollo con ajo molido, sal y pimienta.poner sobre las verduras Y encima esparcir el pimiento rojo y amarillo reservado y un poco de perejil. Poner al horno precalentado a 190 grados centígrados por 25 a 30 minutos. Servir de inmediato y disfrutar.