गुजराती कढ़ी (gujrati kadhi recipe in Hindi)
#ebook2021
#week7
#box
#a
गुजराती कढ़ी दूसरी कढ़ी से थोड़ा सा अलग होती है यह थोड़ी खट्टी मीठी होती है और इसमें फूलोरी और हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर का उपयोग नहीं किया जाता है । यह कढ़ी पुलाव, खिचड़ी, चावल, मसाला चावल के साथ परोसा जाता है ।
गुजराती कढ़ी (gujrati kadhi recipe in Hindi)
#ebook2021
#week7
#box
#a
गुजराती कढ़ी दूसरी कढ़ी से थोड़ा सा अलग होती है यह थोड़ी खट्टी मीठी होती है और इसमें फूलोरी और हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर का उपयोग नहीं किया जाता है । यह कढ़ी पुलाव, खिचड़ी, चावल, मसाला चावल के साथ परोसा जाता है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दही को फैट ले और उसमें बेसन मिला कर फिर से फैट ले ।
- 2
अब इसमे 2 गिलास पानी मिला ले और अच्छी तरह से मिक्स कर ले ।
- 3
बेसन दही के घोल को कढाई में डाल कर गैस पर रखे और धीमी आंच पर पकाए और उसमें नमक, अदरक हरी मिर्च का पेस्ट और गुड़ डाले । कढ़ी को थोड़ा सा गढ़ी होने तक पकाए ।
- 4
कढ़ी पक कर तैयार है । अब इसमे तड़का लगाए । तड़का के लिए एक पैन में घी गर्म कर उसमें राई, हींग, करी पत्ता, साबुत लाल मिर्च चटकाएं और कड़ी पत्तेपर तड़का लगा दे । हमारी गुजराती कढ़ी तैयार है ।
- 5
इसे मसाला चावल या खिचड़ी के साथ परोसें ।
- 6
गरमागरम कढ़ी का आनंद लीजिए
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (16)