आम की बर्फी(aam ki burfi recipe in hindi)

Name: आम की बर्फी(aam ki burfi recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: पके आम 2 पीस; 1 कप ड्राई कोकोनट बुरा; 1 कप चीनी; 1 कप अमूल पाउडर; इलायची 4 पीस; 2 चम्मच घी; काजू,बादाम,पिस्ते के कतरन; 1 कप फूल किरिम दूध

Pushpa devi @cook_25565860

Nawadih

अभी पके आम का सीजन है और बच्चों को आम की मिठाई बहुत पसंद है तो चलिए बनाते हैं अपने अपने बच्चों के लिए आम की बर्फी #sh#fav
Week 3

आम की बर्फी(aam ki burfi recipe in hindi)

Pushpa devi @cook_25565860

Nawadih

सामग्री

पके आम 2 पीस
1 कपड्राई कोकोनट बुरा
1 कपचीनी
1 कपअमूल पाउडर
इलायची 4 पीस
2 चम्मचघी
काजू,बादाम,पिस्ते के कतरन
1 कपफूल किरिम दूध

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आम बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले हम आम का पल्प निकालें उसे मिक्सर में पेस्ट बनाएं
2

अब गैस पर पैन चढायें कोकोनट बुरा को हल्का भून कर पेलेट में निकाल लें उसी पैन में पल्प डाल दें उसे लगातार चलाते रहें पांच मिनट बाद चीनी डालें
3

अब हमें एक कप गरम दूध में अमूल पाउडर मिलायें उसे भी पैन में डाल दें चलाते रहें इसी बीच कोकोनट बुरा भी डाल दें दो चम्मच घी डाल दें इलायची पाउडर डाल दें
4

इसे चलाते रहें जब ये मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो काजू,बादाम के छोटे छोटे काट के मिलायें और एक ट्रे में घी लगाकर सारा मिश्रण डाल दें उसे फैला दें पिस्ते के कतरन से सजा दें और ठंडा होने दें ठंडा होने के बाद इसे बर्फी की तरह काट लें
5

घर के सभी सदस्यों को ये बर्फी बहुत पसंद आएगी और खासकर बच्चों को