Nuggets de pollo y brócoli 🥦
En casa nos hemos comprometido a comer más sano, meter más verduras en nuestra dieta y en general llevar mejores hábitos de vida. Estos nuggets además de sanos han quedado espectaculares de sabor. Tenéis que probar 😋
Nuggets de pollo y brócoli 🥦
En casa nos hemos comprometido a comer más sano, meter más verduras en nuestra dieta y en general llevar mejores hábitos de vida. Estos nuggets además de sanos han quedado espectaculares de sabor. Tenéis que probar 😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos los dos cuartos de pollo en el horno con el brócoli, saalpimentamos, añadimos AOVE generosamente y regamos con el vino blanco. Hacemos al horno 1 hora, dando la vueltas a los cuartos y removiendo el brócoli de vez en cuando. No olvides salsear todo tal cual harías con un pollo al horno normal.
- 2
Cuando haya enfriado el pollo (yo lo hice al día siguiente), deshuesamos el pollo y trituramos pollo y brócoli en una picadora. Más o menos mitad pollo, mitad brócoli.
- 3
Añadimos una cucharadita de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo, un huevo, pan rallado y queso en polvo. Podemos añadir más pan rallado si vemos que no han quedado consistentes. Salpimentamos. Mezclamos bien.
- 4
Formamos bolitas pequeñas y las aplastamos con cuidado para formar el nugget. Puedes congelar los que no vayas a comer en el momento.
- 5
Horneamos 10 minutos a 200 grados y servimos con salsa de yogurt. A disfrutar.
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