سفیده ی تخم مرغ رو از زرده ش جدا میکنم دقت داشته باشید که حتی یه ذره هم زرده توی سفیده نباشه چون باعث میشه که سفیده پف نکنه.

سفیده رو همراه با وانیل با همزن میزنیم تا وقتی که پف کنه و از ظرف جدا نشه
(میتونید از همزن دستی استفاده کنید)

مواد رو توی قیف بریزید و با ماسوره دلخواه هر شکلی که دوست دارید بهش بدید😍
اگه ماسوره و قیف رو ندارید میتونید مواد رو پلاستیک فریزری و سرش رو با قیچی ببرید و روی کاغذ روغنی بذارید توی فر از قبل گرم با حرارت ۱۲۵ اگه فر شما این دما رو نداره کمترین مقدار حرارت رو انتخاب کنید.
(اگه کاغذ روغنی ندارید میتونید کف سینی فر رو چرب کنید و کآغذ A4 رو بذارید توی سینی)

بذارید برای ۲۳ دقیقه بپزه
و ترد بشه😊
عزیزان وقتی که توی ۲۳ دقیقه گذشت فر رو خاموش کنید و بذارید توی فر خنک بشه ممکنه که فکر کنید هنوز نرمه ولی اگه بذارید که خنک بشه ترد میشه.