Dadar Gulung
Kue dadar gulung ini dengan isian unti yg tingkat manisnya sedang, jika suka manis sekali bisa ditambahin lagi gulanya,,
#PejuangGoldenApron3
Dadar Gulung
Kue dadar gulung ini dengan isian unti yg tingkat manisnya sedang, jika suka manis sekali bisa ditambahin lagi gulanya,,
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isi : masak gula, air, garam, vanili, sampai mendidih dan gula larut, kemudian masukkan kelapa parut, aduk aduk terus sampai rata dan mengering.
- 2
Setelah unti agak dingin, ambil 1 sdm penuh, kepal² dan bentuk lonjong, lakukan hingga bahan isian habis, sisihkan.
- 3
Membuat kulit : Campur tepung dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin, lalu tambahkan minyak goreng, aduk rata.
- 4
Saring adonan, pastikan tidak ada yang bergerindil, lalu tambahkan pewarna makanan hijau pandan, aduk rata.
- 5
Panaskan cetakan dadar gulung (pake yang anti lengket) dengan api sedang, kemudian tuang adonan kulit 1 sendok sayur, ratakan, tunggu sampai pinggiran kulit mengering, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Penyelesaian : ambil selembar kulit, beri isian ditengah, lalu bentuk menyerupai amplop dan gulung, lakukan hal yang sama sampai selesai, sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada enik rahmawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar