चटपटा मोमोज़ (chatpata momos recipe in Hindi)

Name: चटपटा मोमोज़ (chatpata momos recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250ग्राम मैदा; 5-6 लहसुन कलिया; 1 प्याज़; 1 गाजर; 1 कटोरी पत्ता गोभी; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 1 शिमला मिर्च; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच सोया सॉस; 1 चम्मच टोमेटो सॉस; 1 चम्मच सिरका; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक

Richa Mohan @richamohan

#sh #fav ये मेरे बच्चों की फेवरिट रेसिपी हैं । में बाज़ार से उनको कुछ भी नही खिलाती उनको जो भी मन होता है में घर में ही तैयार कर के खिलाती हु। बैसे भी बजार की चीजें हेल्थ के लिए नुकसानदायक होती है । मुझे बच्चों के लिए तरह तरह की रेसिपी बना के खिलाना बहोत पसन्द है।

चटपटा मोमोज़ (chatpata momos recipe in Hindi)

Richa Mohan @richamohan

सामग्री

45 मिनट

4 लोग

250ग्राम मैदा
5-6लहसुन कलिया
1 प्याज़
1 गाजर
1 कटोरी पत्ता गोभी
1 इंच अदरक का टुकड़ा
1 शिमला मिर्च
2 हरी मिर्च
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच टोमेटो सॉस
1 चम्मच सिरका
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले मैदा म नमक और 2 चम्मच तेल डाल कर मुलायम आटा लगा के रख दे इसे 10 मिनट के लिए ढक के रखे
2

अब एक कड़ाई म कटे हुए अदरक हरी मिर्च और लहसुन डालकर भून लें । अब इसमें सारी सब्जियां डाल कर मिलाएं अब इसके बाद इसमे काली मिर्च नमक और सोया सॉस सिरका ओर टमाटर सॉस डालकर मिला ले
3

अब आटा के छोटे छोटे लोइयां बना ले और बेल कर उसमें 1 चम्मच मिश्रण रख के मोमोज़ का आकार म बना ले
4

अब एक बरतन मे पानी गर्म करें और ऊपर एक छन्नी रखे उसमे एक प्लेट रखे उस प्लेट को तेल से चिकना कर ले और उस पर मोमोज रख के ढक कर 10 मिनट पका लें और तैयार है आपके मोमोज़ अब इन्हें चटनी के साथ सर्व करें