Cilor (aci telor)

Name: Cilor (aci telor)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka/kanji; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt royko; secukupnya Air; 2 butir telur kocok lepas; Sejumput garam

Wedha Puspitasari @wedha_p1

Ngawi Jatim

Jajanan simple dan enak. Cocok yg ingin ngemil2 disaat yg tdk menentu. Yuk bikin... Mudah dan hemat wktu kok 😁👍

Lebih banyak

Cilor (aci telor)

Wedha Puspitasari @wedha_p1

Ngawi Jatim

Jajanan simple dan enak. Cocok yg ingin ngemil2 disaat yg tdk menentu. Yuk bikin... Mudah dan hemat wktu kok 😁👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan cilor :
250 grtepung tapioka/kanji
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtroyko
secukupnyaAir
Bahan pencelup :
2 butirtelur kocok lepas
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu
2

Masukkan bumbu di air mendidih, tambahkan tepung tapioka/kanji sambil diaduk2 sampai mengental
3

Ambil sedikit2 dgn sendok makan lalu masukkan ke dlm air mendidih (teksturnya mmg lengket bgt jd bentuknya krg sempurna tp empuk). Tunggu hingga mengapung, angkat dan tiriskan
4

Kocok telur yg sdh dbumbui sedikit garam. Balurkan aci yg sdh drebus td ke telur
5

Goreng cilor pd minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan ya
6

Cilor siap dnikmati