نخلط كل مكونات الكفتة كويس مع بعض

لو كل المكونات مفرومة ناعم مش حنحتاج نفرمها تانى بعد الخلط

بعد كدا نترك الكفتة فى التلاجة على الأقل ساعة

ثم بعد كدا نشكلها اصابع أو كور بالحجم اللى تحبيه ثم نقليها فى الزيت

بعد كدا نجهز صوص الطماطم

مكونات صوص الطماطم حوالى كيلو طماطم مع البصلة والفلفل الحار نشربهم مع بعض في الخلاط

ثم نضعهم على النار يتسبكوا (تستوى الطماطم حتى تتكثف وتتقل)
ثم نضيف لها الشوربة أو المية والمرقة

وتشكلية التوابل اللى معانا ونتركها تغلى غلوة واحدة ثم نضيف الكفتة اللى قليناها

ونتركهم يستوى مع بعض على نار متوسطة حوالى ربع ساعة

يا رب تكون وصفتى عجبتكم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹