كبة مقلية وكبة مسلوقة كتير طيبة
من الاكلات يلي بعشقا وبعملا كتير صحي فيها صعوبة بس طيبة كتير
كبة مقلية وكبة مسلوقة كتير طيبة
من الاكلات يلي بعشقا وبعملا كتير صحي فيها صعوبة بس طيبة كتير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع البرغل بالماء الساخن لمدة ساعتين
- 2
في هذه الاثناء نعمل الحشوة بالبداية منضع البصل المفروم بالمقلاة ومنحط معن مي لينسلقو وتنشف ميتن هيك منضمن مايقرط البصل بالحشوة بعدها منحط الزيت مع البصل ومنقليهن ليصفرو ومنضع بعدها اللحمة المفرومة ومنبلش نحركها ومنضع البهارات المكتوبة ومنخلطن منيح ومنحط ملح حسب الرغبة وبس تستوي منحط البقدونس ومنقلبا شوي ومنحاول نصفي الحشوة مظبوط من الزيت مشان ماتفتح الكبة معنا
- 3
بس انتقع البرغل منضع عليه الكمون والبصلة ودبس الفليلفة والطحين ومنبلش ندعكا واذا عندك ماكينة كبة لسا احسن وأحسن بس حسينا انو قادرين نشكل فيا الكبة بايدنا بتكون تمام اما اذا كانت ناشفة فيكي تزيدي نتفة مي لسهولة دعكها
- 4
هلأ ملاحظة صغيرة لعمل الكبة المقلية بتلتي ايدك بالزيت لما رح تشكليا مو المي مشان تقرمش وبتعمليا الحجم والسماكة يلي بتحبيا
- 5
اما الكبة المسلوقة بتلتي ايدك بالمي لانو رح تنسلق
- 6
بس جهزو بتقلي الكمية يلي بدك والباقي بتحضري طنجرة فيا مي عمتغلي وبتسقطي كمية قليلة من الكبة وبتتركيها شي تلت دقايق وبتشيليها عطرف هيك لتخلص الكمية
- 7
بس بدك تاكلي المسلوقة بتحطي التبلة فوقها متل بالصورة والتبلة عبارة عن دبس رمان ودبس فليفلة وزيت زيتون وثوم مدقوق وبتخلطين وبتحطيا فوقا وصحة وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات