Puncs alagút zabpehelyliszttel, cukormentesen

Name: Puncs alagút zabpehelyliszttel, cukormentesen
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 1/2 ek édesítő (négyszeres erősségű); 4 ek víz; 1/2 tk sütőpor; 4 ek zabpehelyliszt; 40 g puncspuding; 1/2 ek édesítő (négyszeres erősségű); 4 dl tej; 5 kocka cm csoki; 1 tk étolaj; 1 ek tej; 1 ek sütőrum

Teni @Teni

Debrecen

Puncs alagút zabpehelyliszttel, cukormentesen

Teni @Teni

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1 tepsi

4 dbtojás
1/2 ekédesítő (négyszeres erősségű)
4 ekvíz
1/2 tksütőpor
4 ekzabpehelyliszt
Puding
40 gpuncspuding
1/2 ekédesítő (négyszeres erősségű)
4 dltej
Csokimáz
5 kockacm csoki
1 tkétolaj
1 ektej
1 eksütőrum

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítővel és a vízzel habosra keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük.
2

A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a habot óvatosan beleforgatjuk.
3

Sütőpapírral bélelt tepsiben 20 perc alatt 170 fokon készre sütjük. Közepes tepsiben.
4

A piskótát hagyjuk hűlni, addig pudingot főzünk. A kész pudingot a tésztára öntjük és két oldalról felhajtjuk középre az oldalakat. Hagyjuk így kihűlni.
5

A csokimáz hozzávalóit mikróban felolvasztjuk. A sütőrumot a végén tesszül bele miután felolvadt a többi hozzávaló.
6

A kihűlt sütit felvágjuk és a csokimázzal tálaljuk.