Sajtos - tejfölös tócsni

Name: Sajtos - tejfölös tócsni
Yield: 35-40 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 ek liszt; 4 db nagyobb krumpli (kb. 75-80 dkg); 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint étolaj a sütéshez; ízlés szerint nagy poharas tejföl; 15 dkg sajt; 2 gerezd fokhagyma

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Sajtos - tejfölös tócsni

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

35-40 db

5 ekliszt
4 dbnagyobb krumpli (kb. 75-80 dkg)
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerint bors
ízlés szerintétolaj a sütéshez
ízlés szerintnagy poharas tejföl
15 dkgsajt
2 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Nagylyukú reszelőn lereszelem a megpucolt krumplikat. Hozzáadom a lisztet, tojást és a fűszereket.
2

Jól összekeverem. Közben serpenyőben olajat hevítek. Amíg felmelegszik, addig a tejfölb belepasszírozom a fokhagymákat. És lereszelem a sajtot.
3

Kanállal adagolom a krumplis keveréket az olajba.
4

Mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Megkenem tejföllel, megszórom reszelt sajttal.
5

Jó étvágyat kívánok hozzá!