في كوكوطة نقلي اللحم مع شوية زيت على نار قاوية باش يتحمر امبعد نزيد البصل مقطع رقيق يتقلى مع اللحم كي يذبال ندير الملح و فلفل اسود نمرق و نغلق كوكوطة حتى يطيب اللحم و تبقى لاصوص

نغلي البطاطا فالماء مع شوية ملح كي تطيب نصفيها نديرلها مغرف زبدة ونميكسيها