مسمن معمر بالبصل والفلفل 😋👍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في القصرية نضع الدقيق الابيض مع الفينو والملح مع باقي المكونات ونعجن ب الماء حتى نحصل علي عجين رطب ندهنه ب القليل من الزيت النباتي ونتركها ترتاح 20 دقيقة
- 2
في مقلات علي نار هادء نضع البصل و الفلفل الوان المقطع إلي قطع صغيرة ونضيف الزيت الزيتون مع الملح ونترك حتى تذبل البصل نضيف التوابل والبقدونس ونحرك جيدا حتى مايبقا فيه ماء نضيف الطون ونحرك ونطفء النار
- 3
نقسم العجين إلي قطع متساوي وننركها ترتاح 5 دقاإق نرش صطح العمل ب القليل من الزيت النباتي انورق العجين مزيان حتى ابان صطح العمل نرش ب القليل من الزيت النباتي وانرش الفينو نأخذ مقدار ملعق كبيرة من الحشو وندهن ب المسمن ونطوي العجين علي شكل مربع العادي ونتركها جنبا ونكمل باقي الكمية بنفسي شكل
- 4
نضع مقلات غير لا صق على نار هادئة حتي تسخن جيدا نرش ب القليل من الزيت النباتي ونضع لمسمن ونتركها بضع ثواني ونقلبها ونستمر في قلبها حتى تنتفخ وتأخذ الون الجميل نضعها فوق منديل وانكمل باق الكمية بنفسي شكل وابصحتكم أراحتكم 👍😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)